רשתות הקפה גרג וביגה החלו לשלב רובוטים בסניפי הרשת שיישמשו כמלצרים, מארחת ואף יערכו שליחויות מזון בקניון

רשתות הקפה גרג וביגה החלו לשלב רובוטים בסניפי הרשת שיישמשו כמלצרים, מארחת ואף יערכו שליחויות מזון בקניון
צלם עוזי לוי

רשתות הקפה גרג וביגה החלו לשלב רובוטים בסניפי הרשת וזאת במסגרת חוזה שחתמה קבוצת גרג עם חברתONE ROBOTIX (וואן רובוטיקס) המובילה בענף הרובוטיקה בישראל ומציעה לענפי המסעדנות והמלונאות את "ראנרבוט" רובוט עוזר שמסייע למלצר בעבודתו, כך שהמלצר פנוי לשרת את הלקוח ולהתמקד בהזמנות.

בימים אלו, לאחר פיילוט מוצלח, רשת קפה גרג ורשת ביגה משלבים בשלב הראשון את הראנרבוט בעשרה סניפים ובהמשך יכנסו לעוד כ 50 סניפים. בין הסניפים הקיימים כבר: גרג ירושלים, גרג הקניון הגדול פ"ת, ביגה באריאל, גרג טבריה ועוד.

בנוסף לראנרבוט, ישולב בחלק מהסניפים גם הרובוט temi (טמי), של חברת temi הישראלית המייצרת ומפתחת רובוטים המשמשים כעוזר אישי. טמי ישמש בקפה גרג וביגה כעוזר למארחת כשגם פה המטמיעים של one robotix ממפים את מפת בתי הקפה וכך טמי מוביל את הלקוחות לשולחן הרלוונטי. כמו כן הרובוט יערוך משלוחים בקניון, בו הוא פועל, בעיקר לעובדים בחנויות במתחם. הרובוטים שיעבדו בגרג וביגה יהיו לבושים במדים ממותגים, בדקיו כמו המדים של המלצרים והמארחות בסניפים.

צלם עוזי לוי

לדברי יאיר מלכה מבעלי קפה גרג וביגה: "ענף המסעדנות סובל היום מקושי לגייס מחדש כח אדם, לאחר שאלפי עובדים הוצאו לחל"ת בתקופת הקורונה. עד היום, במהלך המשמרת, המלצר משרת את הלקוח, לוקח את ההזמנה וגם מגיש ומפנה מהשולחנות. כעת, בזכות הרובוט החדש, המלצר יוכל להתפנות אך ורק לשרת את הלקוח מאחר והרובוט, הוא זה שלמעשה יוביל את המגשים אל השולחן ובחזרה אל המטבח, כך השירות של המלצר אינו נפגע והמסעדה שומרת על מצבת המלצרים הקיימת".

לדברי יריב גניס מנהל רשתות בתי הקפה גרג וביגה: "אנשי הפיתוח של ONE ROBOTIX ביצעו התאמות לסניפים של גרג וביגה, כולל מספרי השולחנות ויצרו פקודות שונות כגון עצירת הרובוט שמגיש את האוכל על ידי המלצר, אפשרות לפקודה לרובוט להגיע לשולחן לצורך פינויים ואף לצורך הגשת סכו"ם ומפיות מהצ'קר במטבח ועד לשולחן הלקוח. בזכות הראנרבוט, נמנע מהמלצר ללכת הלוך ושוב מהמטבח לשולחן הלקוח ולהתמקד בחווית שירות גבוהה".

עודד טהורי, מנכ"ל one robotix: "הרשתות הראשונות להוביל את המהפכה הרובוטית בסניפים רבים הן קפה גרג ורשת ביגה. אנו שמחים ששתי רשתות אלו בחרו בנו להוביל את המהפכה ואין לי ספק שבשנה הקרובה, רובוטים במסעדות ובתי הקפה כבר יהפכו להיות משהו בשגרה ולא חריג בנוף."

רשת גרג ורשת ביגה נחשבות כיום כמובילות בתחום הקפה בישראל, הן נמצאות בבעלות יאיר מלכה, גלעד אלמוג, וניר אדרי. קפה גרג מפעילה כיום כ־110 סניפים ורשת ביגה עם 40 סניפים ברחבי הארץ.

מאמרים נוספים
מגשי אירוח לעסקים
החלטתם שאתם רוצים לעשות אירוע עסקי במשרד? חשוב לכם לחגוג...
שולחן קינוחים מעוצב
להפיק אירועים זה אומר לחשוב על הרבה פרטים, והאמת היא,...
מארזי שוקולד ליום הולדת
בחירת מתנה ליום הולדת יכולה להיות אתגר אמיתי, במיוחד כשאתם...
רשת טיב טעם יוצאת בקמפיין קולינרי חגיגי לרגל ראש השנה וחגי תשרי, מלווה בברכות לשנה החדשה בנוסח טיב טעם
אם נהוג ע"פ המסורת לברך על הסלק "שיסתלקו אויבנו" ועל...
שמן זית בוטיק
כמעט בכל מטבח ישראלי שמן הזית הוא מוצר צריכה בסיסי...
כל הטוב של בן & ג'ריס בחטיף חדש וממכר!
בן & ג'ריס ישראל משיקים לראשונה חטיפי גלידה: ה'פיסס' -...
חוזרים לספסל הלימודים: המדריך המלא להתחלה מוצלחת
צלצול הפעמון הראשון מסמן את תחילתה של הרפתקה חדשה: כולנו...
המותג ריו מרה מציע סדרת ארוחות עם טונה ב- 4 טעמים שונים
ריו מרה, מותג הטונה המוביל במכירות באיטליה, מציע לרגל עונת...
רשת טיב טעם עולה בקמפיין יום הולדת למועדון הלקוחותTivClub: תחת הסלוגן: "יומולדת ל TivClub" הקמפיין יעלה בהשקעה של 1,200,000 ₪
רשת טיב טעם חוגגת יומולדת למועדון הלקוחות TivClub המונה למעלה...
הלהיט המרענן של הקיץ! סירופ בטעם פטל ללא תוספת סוכר של חברת "אחווה"
חברת אחוה, היצרנית המובילה בישראל של מוצרי טחינה, חלוה ודברי...
דילוג לתוכן