KETO CHEF המותג הקטוגני הראשון בישראל הוקם כשותפות בין מצות אביב ושף עודד טלמור. KETO CHEF צמח מתוך ההבנה שפוטנציאל רב גלום בטרנד העולמי של תזונה דלת פחמימות ועתירה בשומן.
המותג משיק בימים אלו מגוון מוצרים חדשים המצטרפים לסדרת המוצרים הקיימת וזמינים באתר החברה. חלק מהמוצרים זמינים בסניפי שופרסל, ניצת הדובדבן, אניס, טבע קסטל, בחנויות הטבע השונות ובאתר קיטו שף.
מבין המוצרים החדשים:
קיטו פירה – מחית לבבות דקל – תחליף מעולה לפירה על בסיס לבבות דקל. מוכן לאכילה, רק לחמם, להוסיף חמאה או תבלינים לפי הטעם ולהגיש.
340 גרם, כשר פרווה – OU באישור רבנות ראשית לישראל כ- 26 ₪ ליחידה
ממרחי קיטו מלוחים – צ'ימיצ'ורי, טפנד זיתים, ארטישוק – סדרת ממרחים על בסיס שמן זית, כתוספת מרעננת לבשר, דגים או למריחה על לחמנית קיטו. ממרחי קיטו שף על בסיס שמן זית, ללא חומרים משמרים וללא שמנים צמחיים מעובדים. הממרחים כולם בעלי אחוז שומן גבוה ואחוז פחמימה נמוך ומתאימים לכל מי שחי על פי התזונה הקטוגנית, תזונת פליאו, סוכרתיים ולנמנעים משמנים צמחיים מעובדים.
גרם, כ- 31 ₪ ליחידה כשר פרווה בהשגחת הרבנות
קינוחי קיטו- עוגת גבינה קיטו ומוס שוקולד קיטו. עוגת גבינה קיטו, 90 גרם על בסיס גבינת שמנת ובתוספת פירורי עוגיות קיטו של קיטושף, פחות מ- 5 גרם פחמימות לגביע. מוס שוקולד קיטו, 75 גרם, עם שוקולד מריר אמיתי, רק 1.4 גרם פחמימות לגביע. שני הקינוחים ללא תוספת סוכר
להשיג ברשתות- אניס, טבע קסטל, אתר קיטושף, וחנויות טבע מובילות.
מחיר ליחידה- כ- 13 ₪
KETO FROZEN – מעדן קיטו קפוא בטעם וניל ובטעם פיסטוק. מכיל 25% שומן ופחות מ-4 גרם פחמימה ל- 100 גרם ומומתק באמצעות ממתיק פרי הנזירים (Monk Fruit) – 56 ₪ ל- 500 גרם.
המוצרים הללו מצטרפים לסדרת המוצרים של המותג הקיימים כבר בשוק : KETO BUN – לחמניות קטוגניות על בסיס קמח שקדים , קיטו מיני גריסיני – חטיף קטוגני על בסיס קמח שקדים, פירורי קיטו – פירורי מאפה מקמח שקדים, שמן MTC – שמן עם חומצות שומן בינוניות המתאים לטיגון ואפייה, עוגיות קיטו מקמח שקדים, אגוזי לוז וקקאו, ממרח קיטו – ממרח אגוזי לוז, חמאת קקאו ושמן MCT, שוקולד קיטו, גרנולה קיטו – תערובת גרנולה המכילה שקדים, גרעיני חמנייה, גרעיני דלעת, קוקוס, קינמון ועוד וקיטו נודלס – אטריות על בסיס לבבות דקל. בקרוב יושקו גם קרקרים וחטיפים קטוגנים.
את המוצרים כאמור ניתן למצוא בסניפי ניצת הדובדבן, חנויות הטבע ושופרסל וכן באתר https://ketochef.co.il/ המציע בנוסף גם תפריט אוכל קטוגני מוכן מאת השף עודד טלמור במשלוח עד הבית, קורס בישול, תכניות ליווי לתזונה קטוגנית שפויה, ספר מתכונים ובלוג המתעדכן בתכנים שונים הקשורים לתזונה הקטוגנית.
בנוסף, מוצרי KETO CHEF נמכרים בארה"ב ובקנדה דרך אמזון.
