חוגגים את ה-4 ביולי עם מותג המעשנות האמריקאי Z GRILLS

חוגגים את ה-4 ביולי עם מותג המעשנות האמריקאי Z GRILLS
צילום יחצ

לכבוד יום העצמאות של ארה"ב שיצוין ב-4.7, אמגזית החברה המובילה לפיתוח, ייבוא ושיווק מוצרים בתחום ה-outdoor cooking, חוגגת עם המותג המוביל למעשנות בארה"ב Z GRILLS.

מותג מעשנות הפלט של חברת Z GRILLS מציע מגוון רחב של מעשנות בגדלים שונים ומעניק פתרונות למעשן המתחיל ולמעשן המקצועי. המעשנות בעלות עיצוב אלגנטי קלות לתפעול ותחזוקה והן מופעלות ע"י מנוע חשמלי חזק ואמין. המעשנה עשויה מחומרים איכותיים ומבודדים המבטיחים שמירת חום ועבודת עישון מדויקת.

מערכת שליטה ובקרה דיגיטלית מספקת שליטה עקבית על טמפרטורה שיכולה לנוע בין 70 ל-230 מעלות ומאפשרת צליה ועישון של מגוון נתחים שונים. Z GRILLS הופכת את תהליך העישון לחוויה פשוטה וכיפית לכל אוהבי הבשר.

צילום יחצ

מתכון לאנטרקוט מעושן באדיבות מומחה הבשרים דרור פילץ לאמגזית:

מה צריך?

5-6 ק"ג אנטרקוט טרי עד העצם, מפרה מבכירה
לתיבול:
2 כפות מלח גס
2כפות פלפל שחור גרוס

אופן ההכנה:

בוחרים עץ פלט לעישון, אנחנו בחרנו מסקיט לקבלת ארומת עישון חזקה.

מדליקים מעשנה ומייצבים אותה על טמפרטורה סביב 90 מעלות.

מכניסים למעשנה את הנתח למדף תחתון למשך כשעה והופכים במהלך העישון.

לאחר שעה עוטפים היטב בנייר קצבים ומעשנים למשך כשלוש שעות נוספות.
מוציאים מהמעשנה, ומניחים את הנתח על קרש חיתוך, למנוחה של חצי שעה לפחות.
מתבלים במלח ופלפל, פורסים ומגישים.

טיפ לוהט:
כדאי להקפיד לא לתבל את הנתח במלח ופלפל לפני כניסתו למעשנה כדי לא לקבל טעמים של תבלינים חרוכים.

מאמרים נוספים
קולקציה אחת - שני מותגים, כל הבית
ורדינון ונעמן מציגות: קפסולת הום סטיילינג בוגרת ומעודנת בהשראת מיקי...
סוף שנה בלי כאב ראש: מתנות שימושיות במחיר משתלם באמת
מה נותנים למורים ומורות שלא ייגמר בתקציב ושבאמת ישמש? סיום שנת...
יין המרסלאן הטוב בישראל: פרימיום מרסלאן 2023 של יקבי ירושלים זכה במדליית זהב בתחרות "אשכול הזהב"
יקבי ירושלים אגודה חקלאית שיתופית ממשיכים לקצור הצלחות: במהלך תחרות...
מגע, ריח ועיצוב לבן: מארז החג המדויק לשבועות של TAKEANAP
מותג הלייף סטייל הישראלי ,TAKEANAP המתמחה בפריטי טקסטיל איכותיים, כלי...
שינה מפנקת ואיכותית בחודש השינה הבינלאומי בהולנדיה מבצע מיוחד: כרית טמפור שניה ב- 99 ₪ בלבד
הולנדיה המתמחה בהנדסת שינה מאפשרת ללקוחותיה ולכל אלו החפצים להצטרף...
מבצע אופנתי ברשת NINE WEST: 50% הנחה על פריט שני!
המותג הבינלאומי 'ניין ווסט' יוצא במבצע אופנתי על קולקציית אביב...
חג המים מתחיל באמבטיה: משחק הברזים והצינורות החדש של NUBY
מותג התינוקות האמריקאי NUBY , הנמכר בלמעלה מ-150 מדינות ברחבי...
ריצוף מקלחון – המפתח לעיצוב ונוחות בחדר הרחצה
ריצוף מקלחון הוא אלמנט מרכזי בעיצוב חדר הרחצה, המשלב בין...
מתגים מעוצבים
בתחום של עיצוב פנים יש כל מיני דברים קטנים שכאשר...
לראשונה בישראל חידוש קולינרי לחג הפסח מבית גולדיס: קערת סימנים מהודרת לליל הסדר בטכנולוגיה מתקדמת
גולדיס, בית לאוכל יהודי איכותי מכל העדות, משיקה לראשונה מארז...
דילוג לתוכן